對于酒店廚房設備來說，做好清潔工作是非常重要的，那么酒店廚房設備在進行清潔時要注意什么呢?

不銹鋼廚具用久了會有油污發黃，黃污垢會變的厚厚的一層，影響美觀而且很難清洗干凈，讓人煩惱。就是準備一些白醋，用手慢慢的涂抹在廚具發黃的位置上，一定要涂抹均勻。然后再在發黃的位置上撒上一些食用鹽，再用紙巾覆蓋在上面，再加上一點白醋撒在上面就可以了。就這樣靜止十分鐘左右，我們把紙巾拿掉，然后用百潔布進行擦拭，你會發現發黃的污垢開始慢慢的減少，不一會就沒有了，廚具也變的跟新的一樣了，非常的干凈。

因此酒店廚房設備要重視清潔工作，確保其亮麗的外觀。

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